Sushi all’italiana, fragole e spritz

Riceviamo e pubblichiamo
TheFork racconta menù e tendenze food della primavera 2021
Magnaki (Milano) – Sushi di carne


La primavera è alle porte e in attesa della riapertura dei ristoranti, TheFork – app leader per la prenotazione del ristorante online a livello globale – ha intervistato i suoi utenti e ristoranti partner per scoprire quali saranno le tendenze gastronomiche della bella stagione che prende avvio il 21 marzo. 
L’opinione degli utenti
I piatti preferiti dagli utenti al ristorante in primavera sono vari al punto che è difficile fare una classificazione. Vi sono però alcune nette preferenze. Spiccano tutte le ricette a base di pesce, con una particolare predilezione per gli spaghetti con vongole e/o i frutti di mare, per i crudi all’italiana e per il classico fritto di paranza. Qualcuno poi cita specificamente polpo e crostacei anche molto particolari come le canocchie. Gli utenti sembrano inoltre orientarsi soprattutto sui primi che raccolgono circa 1/5 delle preferenze, sono però molto diversificati i formati (si va dai tonnarelli ai paccheri passando per fregola, troccoli e fettuccine) e i condimenti (si spazia dalla cacio e pepe alla genovese alle ricette a base di ingredienti di stagione primi tra tutti asparagi e carciofi). Meno ordinato con il clima più mite è invece il risotto. Non mancano alcuni sporadici casi di chi cerca pietanze etniche: il sushi va per la maggiore, ma qualcuno nomina cous cous, paella e hummus. La carne è preferita da circa il 10% soprattutto cruda o preparata nel classico barbecue. Tra le verdure spiccano insalata, asparagi e carciofi. Per il 7.8% dei rispondenti il piatto che si ordina in primavera al ristorante è la pizza

Carciofi

TheFork ha inoltre chiesto ai suoi utenti quale sarà secondo loro il piatto novità della primavera 2021. A fronte della domanda non guidata la maggioranza ha indicato il bowl di poké mentre tra le opzioni indicate da TheFork sulla base dei piatti più stravaganti che stanno comparendo nei menù dei ristoranti italiani in questo periodo i più gettonati sono stati il sushi all’italiana – come il gunkan alla carbonara – (35,8%), i cannoli salati (28,8%) e il crocchettone (15%).
Se parliamo invece di ingredienti tipici della stagione primaverile preferiti, i più votati sono fragole (46%), asparagi (45,5%), carciofi (35%), ciliegie (34%) e formaggi ovini e caprini (23%). Gelato, (32,8%), tiramisù (22%) e cheesecake (14%) sono invece i dolci più gettonati per la stagione calda. Per quanto riguarda la scelta del ristorante al primo posto troviamo quelli di pesce (29%), seguiti da indirizzi che offrono una cucina mediterranea (21%) e regionale (17,9%). Infine, TheFork ha chiesto quale fossero i drink preferiti per la primavera 2021:  spritz (24,8%), prosecco (22%) e il classico vino bianco (13%).
I menù di primavera al ristorante 
Cosa comparirà nei menù dei ristoranti per la primavera 2021? Che sia da gustare in presenza o da ordinare con consegna a domicilio e d’asporto, gli ingredienti che sicuramente non mancheranno sono asparagi (41%), carciofi (32%), rucola (30%), formaggi ovini e caprini, (29%) e fragole (29%). Infatti, tra i piatti che i ristoranti proporranno come novità per la prossima stagione compaiono ricette come branzino in crosta di panko, asparagi e bufala (Antica Torre di Treviso) pici al pesto con fragole (Orto Verde & Goloso di Roma) o ancora polpo alla griglia su letto di crema di carciofi (My Dream di Piombino).

Osteria Jan (Pastorano) – Spaghetti alle vongole

Se invece parliamo dei piatti più ordinati al ristorante in primavera, i rispondenti hanno indicato molte ricette classiche, come i crudi di pesce e carne, i primi di mare e la frittura. Spiccano poi delle proposte più originali come tagliata di manzo in salsa di melograno (L’Angolo Divino al Vaticano di Roma), bucatini con sarde, finocchietto, passolini e pinoli (Solemar Club di Palermo) e spaghetti con doppia consistenza di pomodoro giallo, vongole veraci e caciocavallo fermentato (Me Restaurant di Pizzo).
Tra i dolci più richiesti nell’esperienza dei ristoratori troviamo tiramisù (43,8%), mousse e semifreddi (13%) e gelato (13%), mentre fra i drink si aggiudicano il podio spritz (39%), prosecco (28%) e vino bianco (22%) – in linea con le preferenze degli utenti.
Infine, a fronte della stessa domanda guidata posta agli utenti circa il piatto originale che si affermerà nelle prossime stagioni calde, troviamo al primo posto il sushi all’italiana (37%) seguito dai cannoli salati (11%) e menzioni a ricette diverse come cheesecake salata (Il Ristovolante di Torino), pesce al sale (Scialài Trattoria di Alezio) e tataki di pesce spada (Le Bar à Vins di Pietrasanta).

Women empowerment: quattro concetti di bellezza

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In occasione dell’8 marzo (ma validi tutto l’anno) i consigli di Abiby per celebrare la femminilità e la bellezza. La beauty box del mese di marzo, “Future is female” dedicata all’universo femminile.
austrian national library

Marzo è il mese dedicato alla donna e all’empowerment femminile e Abiby, talent scout di prodotti must have nel mondo beauty e leader italiano nel settore delle beauty box in abbonamento, che da sempre celebra la femminilità e la bellezza a trecentosessanta gradi, dedica proprio all’universo femminile la nuova beauty box del mese di marzo “Future is female”.
Da alcuni anni stiamo vivendo un nuovo femminismo, un’incessante onda che invade ogni settore, senza paura di prendersi il posto che per tanto tempo gli è stato negato – spiega Valentina Abramo, Brand Partnership Manager di AbibyOggi le donne combattono e lavorano ogni giorno per dimostrare agli altri che non esiste un sesso debole ed è proprio a tutte loro che abbiamo voluto dedicare la nuova box; perché il futuro è donna”.

joel muniz

In occasione della Giornata internazionale della Donna, Abiby vuole inoltre ricordare e celebrare 4 concetti di bellezza validi tutto l’anno, non solo l’8 marzo, e per ognuno suggerisce un brand tutto femminile da tenere d’occhio nel 2021.
Bellezza è libertà
La bellezza parte dalla libertà, in tutte le sue forme. Per secoli le donne non hanno avuto libertà economica, di parola e di espressione e non hanno potuto decidere della propria vita: bellezza, oggi, è quindi riconoscere l’importanza di queste libertà e battersi per loro.
Il brand da tenere d’occhio secondo AbibyPaese Cosmetics, ideato dall’imprenditrice polacca Lucjanna Jabłońska, che da sempre si batte per l’uguaglianza economica e contro le disuguaglianze di genere sul luogo di lavoro.
Bellezza è consapevolezza di sé
La bellezza è la consapevolezza di sé, delle proprie risorse e dei propri talenti, ma, soprattutto, è capire e ricordare che tutta l’energia e la forza di cui si ha bisogno arriva dall’interno: basta crederci, anche quando non lo fa nessun altro.
Il brand da tenere d’occhio secondo AbibyYa.Be, un progetto creato da donne per le donne che parla all’intimità femminile affiancando a prodotti innovativi un podcast per la consapevolezza di sé e la crescita personale.

gemma chua tran

Bellezza è l’unione di corpo e mente
Corpo e mente sono due facce della stessa medaglia che si influenzano a vicenda, nel bene e nel male. Per sentirsi bene fuori, quindi, bisogna sentirsi bene dentro: è proprio in questo equilibrio che si trova la bellezza più autentica.
Il brand da tenere d’occhio secondo AbibyHo Karan, un progetto tutto femminile che crede nell’importanza del riconnettersi con la natura per lenire il corpo, la mente e il pianeta.
Bellezza è superare gli stereotipi
La bellezza è in ogni dettaglio, in ogni sfumatura e non ci dovrebbero essere forme o colori elevati a canoni universali. Bellezza è superare gli stereotipi, è sentirsi a proprio agio con i propri corpi ed essere orgogliose di se stesse, trasformando in ideale non un corpo “da copertina”, ma la versione migliore di sé.

Il brand da tenere d’occhio secondo AbibyHelloBody, che grazie al programma di beneficenza HelloBody Cares supporta le ONG che la lavorano in prima linea per favorire la parità di diritti e la salute femminile.
Per tutte le abbonate AbibyHelloBody sarà presente con due prodotti all’interno della beauty box di marzo “Future is woman”: Coco Cool, lo spray viso idratante per rinfrescare la pelle o fissare il makeup, e Hello Konjac, la spugna viso detergente in radice di Konjac e argilla rosa per donare una pelle naturalmente purificata e radiosa.
Sito ufficiale: https://www.abiby.it/

My Beauty Routine propone Brand Teenager Friendly

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Le proposte di My Beauty Routine attente alle problematiche della pelle delle più giovani. www.mybeautyroutine.it

Ci sono diversi brand coreani che pongono una particolare attenzione alle problematiche della pelle delle più giovani e che creano quindi prodotti ad hoc, ciò non vuol dire che non siano efficaci anche per le più grandine ma semplicemente che my beauty routine.001con il packaging o il tipo di formulazioni strizzano maggiormente un’occhio al pubblico più giovane.
Yadah
La fondatrice di Yadah, Anna Kang, ha creato la linea Anti-T per la figlia adolescente e per tutti i ragazzi che ogni giorno affrontano i vari problemi della loro giovane pelle, ovvero brufoli e asperità varie. I Cosmetici Yadah sono creati con estratti botanici delicati ed efficaci. Per ridurre al minimo le sostanze chimiche nocive sulle nostre pelli, gli estratti naturali sono di provenienza biologica certificati da ECO CERT. Il packaging accattivante è un plus in più.
By Wishtrend
La ricerca della bellezza per una pelle in salute. By Wishtrend è un brand coreano con cosmetici professionali altamente performanti: trattamenti specifici per le varie problematiche della pelle, soprattutto quelle legate alle impurità e al sebo in eccesso, con ingredienti e formulazioni innovativi e principi attivi in alte concentrazioni. Il loro motto? “Crediamo che avere una pelle sana sia il miglior trucco che puoi fare“.
Too Cool For School
Marchio coreano divertente e giocoso, dallo spirito ironico e ribelle: confezioni allegre e spensierate in puro spirito kawai con formulazioni mirate e ricche di ingredienti naturali. Pensato per le più giovani o per chi si sente così. Con Too cool for school le regole sono fatte per essere infrante e la pelle non ha età.

Ecco una skincare completa adatti alle più giovani per una pelle in salute.
Detergente con funzione 2 in 1, non seccano la pelle e possono essere utilizzati sia come
struccanti che la mattina. Questi di Cosmetea sono ottimi e ci sono per tutti i tipi di pelle. Una soluzione ideale per tenere la pelle pulita (fondamentale!) e velocizzare la skincare.

Cosmetea White Tea Dust Out Stick
https://www.mybeautyroutine.it/catalogsearch/result/?q=cosmetea+stick.
0f78dd8596ff427be803b03ccbf5b302-117,00€
Morbida crema solida detergente in un pratico e igienico stick con estratto di tè.
Può essere usato come prodotto 2 in 1 quindi di sera come struccante e detergente schiumoso, al mattino come abituale detergente.
Per tutti i tipi di pelle.

By Wishtrend Mandelic Acid 5% Prep Water – 120ml
https://www.mybeautyroutine.it/by-wishtrend-mandelic-acid-5-prep-water-120ml.html
27€
Questo prodotto best seller di Wishtrend è un esfoliante chimico molto delicato che non solo migliora la struttura della pelle, la llumina e la nutre donandole un aspetto più By Wishtrend Mandelic Acid 5_ Prep Waterradioso, ma ha anche proprietà anti-infiammatorie e antibatteriche, rendendolo efficace anche sull’acne. L’acido mandelico aiuta a migliorare la pigmentazione, agisce delicatamente sulla superficie della pelle, per questo può essere usato anche dalle pelli sensibili che in genere non tollerano un’esfoliazione chimica aggressiva. Efficace anche per l’acne grazie alle sue proprietà antiinfiammatorie e anti-batteriche. Il Beta-glucano ha un’azione idratante di terza generazione, penetra in profondità aumentando l’elasticità e il tono della pelle; il Pantenolo è calmante e antirossore, rigenera ed aumenta l’elasticità della pelle, mentre la Centella Asiatica aiuta a rigenerare la pelle danneggiata; infine l’acido ialuronico idrata la pelle profondamente senza ungerla.

Yadah Cactus Toner – 210ml
https://www.mybeautyroutine.it/yadah-cactus-toner-210ml.html
16€
Tonico Viso con funzione purificante, esfoliante e idratante, 3 funzioni in 1 in un unico Yadah Cactus Tonerprodotto Dona profonda idratazione grazie all’estratto di fico d’India, una pianta succulenta che crescendo in zone climatiche avverse ha sviluppato un’ enorme capacità di trattenere liquidi, vitamine e sali minerali. Ha un ph molto simile a quello della nostra pelle, ciò aiuta a bilanciare la produzione di sebo e mantenere la pelle idratata. Non contiene Parabeni, Benzofenone, Profumo artificiale, Pigmenti artificiali, Etanolo, ingredienti di orgine animale, Chlorphenesin, Fenossietanolo. Per tutti i tipi di pelle. L’idea in più: puoi utilizzare questo tonico durante il 7 skin method, il sistema coreano per avere la pelle idratata, luminosa e compatta che prevede l’applicazione del tonico per ben 7 volte! Vuoi sapere come si fa?

Too Cool For School Coconut Milky MIst – 80ml
https://www.mybeautyroutine.it/coconut-milky-mist-80ml.html
Too Cool For School Coconut Milky MIst20,50€
Essence sotto forma di mist, nebbiolina da spruzzare sul viso, anche sul trucco.
Contiene l’87% di acqua di cocco idratante, lenitiva e rivitalizzante e proteine del latte nutrienti ed emollienti, per una pelle fresca, rivitalizzata e idratata.
La strategia anti-secchezza da portare sempre con sè e spruzzare all’occorrenza, una delizia in estate, un pronto soccorso tutto l’anno.

Frudia Serum – 50g
https://www.mybeautyroutine.it/catalogsearch/result/index/?beauty_routine_step=79&q=frudia
frudia serum20,50€
Colorati, divertenti, profumatissimi ma soprattutto molto performanti.
Frudia usa la tecnologia R Vita W ™ per ottenere gli estratti di frutta: un esclusivo procedimento di estrazione dei principi attivi che lavora a bassa temperatura e per questo conserva intatti colore, profumo e nutrienti vitali della frutta.
Ci sono 4 sieri tra cui scegliere in base alle proprie esigenze.

Farmskin Superfood For Skin Facial Sheet Mask Package
https://www.mybeautyroutine.it/brands/farmskin.html
16€ pack da 7 maschere
“Una maschera la giorno leva il medico di torno!”. Divertentissimo Set di 7 maschere a Farmskin Superfood For Skin Facial Sheet Mask_3base di frutta e verdura appositamente selezionate per le loro proprietà, sostanze nutritive e minerali che contribuiscono al benessere della pelle rendendola più
sana e luminosa. Le maschere sono altamente performanti grazie alla loro tecnologia HI-TENCEL e sono di origine vegetale, infatti la cellulosa con cui sono state realizzate è estratta dall’Eucalipto ed è quindi biodegradabile al 100%. Farmskin Superfood For Skin Facial Sheet Mask_2Hanno una leggera fragranza gradevole all’olfatto, che aiuta il rilassamento durante il loro utilizzo. Ogni maschera contiene un ingrediente principale diverso per soddisfare tutte le esigenze, scegli il set più adatto a te per fornire un “nutrimento” giornaliero alla tua pelle. Si possono scegliere 4 pack diversi in base alle proprie esigenze. Le maschere in tessuto possono essere usate come pronto soccorso all’occrorenza per illuminare, lenire, idratare… oppure come un vero e proprio trattamento di bellezza, una coccola da concedersi 1o più volte a settimana.

Secret Key Starting Treatment Eye Cream
https://www.mybeautyroutine.it/starting-treatment-eye-cream-30g.html
8,60€
Secret Key Starting Treatment Eye CreamAl motto di “prevenire è meglio che curare” ecco un contorno occhi perfetto per iniziare a prendersi cura di una delle parti più delicate del nostri viso, ad un prezzo molto friendly.
È vero che a questa età le rughe ancora non sono comparse ma quando sarete più grandi il vostro contorno occhi vi ringrazierà per esservi prese cura di lui così presto! Formulazione in crema con galactomiceti dall’azione antiage, illuminante e rivitalizzante: lavorano in sinergia con le ceramidi che rinforzano l’epidermide.
Per tutti i tipi di pelle.

Yadah Anti-T Moisturizing Cream
https://www.mybeautyroutine.it/yadah-anti-t-moisturizing-cream-50-ml.html
Yadah Anti-T Moisturizing Cream25,50 €
Crema idratante per pelli capricciosette: lenisce e previene la disidratazione della pelle, controlla il sebo e dona comfort e leggerezza, aumentando l’idratazione della pelle che appare così liscia ed elastica.
Formulazione con olio di cocco, nutrimento leggero ideale anche per pelli miste.

Yadah Anti T-Red Zero Spot Cream
https://www.mybeautyroutine.it/yadah-anti-t-red-zero-spot-cream.html
Yadah Anti T-Red Zero Spot Cream16,50€
Crema Viso anti spot , si applica localmente solo su brufoli e brufolacci, insomma su tutte le imperfezioni che spuntano senza invito: asciuga e lenisce, grazie a 7 estratti vegetali preziosi e specifici per le pelli sensibili e impure.

Holika Holika Superfood Capsule Pack
Holika Holika Superfood Capsule Packhttps://www.mybeautyroutine.it/cosmetici-viso/sleeping-mask.html?manufacturer=56
4 €
Divertentissime sleeping mask monodose, una vera coccola serale prima di andare a nanna!

www.mybeautyroutine.it

Kiss: Unghie Impress, le fashion nails da abbinare al proprio outfit

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 Kiss svela le tendenze beauty 2019. Dopo le ciglia magnetiche che vi abbiamo presentato due giorni fa ecco le fashion nails di Kiss, le Unghie Impress.

E come per la serata degli Oscar, vengono svelati anche per quest’anno i vincitori delle tendenze beauty 2019.
kissTornano attesissimi colori nude, nuance matte e ciglia esagerate.
Per tutti i giorni o per una serata importante, Kiss propone una vasta gamma di prodotti su misura per tutte le donne, anche per quelle che sono sempre di corsa!
Perfette per quest’ultime, le Unghie Impresssono velocissime da usare, basta rimuovere la pellicola dalla tip ed ecco una manicure perfetta last minute!
E addio anche al mascara con le ciglia magnetiche, applicabili in facili step e senza l’utilizzo di colle, conferiranno a tutte le fashion addicted un look che farà invidia ai migliori make-up artist.
Per un total look perfetto non scordarti di abbinare le fashion nails di Kiss al tuo outfit!

DEFI Millennium: S.T. Dupont reinterpreta lo spirito del viaggio

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DEFI Millennium (grande pelletteria)Con la nuova linea di pelletteria Defi Millennium, S.T. Dupont azienda specializzata nel design e realizzazione di accessori personali di lusso, reinventa il concept degli accessori da viaggio. Borse da weekend spaziose e performanti,  porta documenti, borse a tracolla e zaini della nuova collezione sono stati creati per gli esteti più raffinati, sempre attenti ai minimi dettagli. Tutte le referenze della collezione si distinguono per il tipico design che richiama la silhouette della sella in omaggio all’abilità di Simon Tissot Dupont nella lavorazione della pelle e al suo debutto professionale come artigiano di bauli da viaggio a Parigi. Ma a rendere davvero unica la collezione Defi Millennium è la scelta dei tessuti: materiali unici per resistenza e durata.

Un nuovo modo di viaggiare
BorsaWeekendDefi Millennium combina con estrema disinvoltura design esclusivo e praticità. É perfetta anche per i piccoli spostamenti quotidiani e può diventare la compagna ideale anche per il manager più esigente: dalla sala riunioni alla sala d’imbarco fino alla prossima destinazione del suo week-end lungo. Il rivestimento esterno, blu scuro, é in nylon tecnico resistente all’acqua e ai raggi UV e reca la firma S.T. Dupont.
Le eleganti finiture in pelle nera aggiungono un tocco di sartorialità impeccabile a un compagno di viaggio leggero, ma robusto, progettato per “resistere”. I manici in pelle consentono, inoltre, un facile trasporto e il tessuto super resistente in nylon abbinato alle chiusure invisibili della cerniera assicura che le borse siano anche impermeabili. La collezione presenta una serie di accenti stilistici, tra cui l’elegante dettaglio in nastro nero e grigio, i fermagli in metallo e il marchio di fabbrica S.T. Dupont in blu, bianco e rosso, i colori evocativi della bandiera francese.

Sempre al passo
PortadocumentiUno stile di vita dinamico non può fare a meno di accessori progettati per viaggiare anche a lunga distanza. Con il suo stile distintivo, la collezione Defi Millennium aggiunge un nuovo valore aggiunto all’eleganza S.T. Dupont nella vita di tutti i giorni. Il sofisticato porta documenti racchiude un comparto foderato per accogliere in tutta sicurezza Pc portatile o tablet. Chiuso da un fermaglio in metallo, che ne garantisce la sicurezza e da una elegante patta in pelle nera con il marchio S.T. Dupont in rilievo in argento, il portadocumenti è dotato di una tracolla estraibile.

Uno zaino super stiloso
ZainoLo zaino Defi Millennium è funzionale e super stiloso, con ampio spazio per il Pc portatile o per gli altri device tecnologici e due comode tasche esterne sicure e comode.
La collezione da viaggio comprende, inoltre, una spaziosa borsa da week-end, una tracolla, borsello, trousse toilette, tutti disegnati per rispondere al meglio alle esigenze di una vita sempre in movimento.

Stile e praticità anche nella piccola pelletteria
DEFI Millennium (piccola pelletteria)Una ricca gamma di accessori completa la collezione Defi Millennium: dai portafogli in pelle nera, ai porta carte di credito, tutti impreziositi dagli stessi dettagli e firmati S.T. Dupont. La collezione Millennium reinventa l’eredità distintiva ed i valori della Maison. Esclusività e praticità fanno di ogni referenza di questa collezione un must-have per la vita quotidiana. La collezione di piccola pelletteria di Defi Millennium sarà disponibile da luglio, a partire da un prezzo minimo di 100 euro (Prezzi disponibili a richiesta).

Dove acquistare
PochetteLa collezione di grande pelletteria firmata Defi Millennium sarà disponibile online e nei migliori punti vendita di S.T. Dupont a partire da maggio 2019 a partire da un prezzo minimo di 255 euro (Prezzi disponibili a richiesta).
Inoltre, sarà possibile acquistare la collezione anche all’interno del corner di S.T. Dupont presente nello store “La Rinascente” di Piazza Duomo al piano -1.

A proposito di S.T. Dupont
Con quartier generale a Parigi e sede produttiva a Faverges, S.T. Dupont è un’azienda specializzata nel design e nella fabbricazione di accessori personali di lusso per la scrittura, i viaggi, il fumo e di pelletteria. Fondata nel 1872, l’azienda nasce dall’intuizione imprenditoriale di Simon Tissot Dupont, da cui trae le iniziali del suo nome. L’imprenditore fece crescere vertiginosamente il suo laboratorio per la produzione di porta documenti di qualità fino al 1919, quando all’età di 72 anni, lasciò in eredità la propria azienda ai suoi due figli, Lucien e André.
TrousseIn seguito alla crisi del 1929, Lucien decise di orientare l’azienda verso la produzione di prodotti di lusso destinati al “Gotha” internazionale. La qualità dei prodotti si rivelò vincente, grazie soprattutto all’utilizzo della lacca di Cina. Oggi S.T. Dupont ha numerosi punti vendita e boutique in tutto il mondo (Hong-Kong, Milano, Mosca, Monaco). In Italia l’azienda continua la propria crescita sotto la guida del Country Manager Tommaso Concina, insediatosi tre anni fa. Nel nostro Paese la Maison vanta una presenza sul territorio nazionale e una rete di distribuzione multichannel che conta più di 200 punti vendita e si avvale di un team commerciale consolidato di 10 venditori. Le referenze firmate da S.T. Dupont sono, inoltre, presenti nei Department Store La Rinascente di Milano, Torino e Roma e in concept store esclusivi, come Boutique Larusmiani in Via Monte Napoleone a Milano.
www.st-dupont.com/en