Tag: Terrammare

Terrammare a Milano riapre la Sicilia di Modica e Scicli e per la Norma day la ricetta

Riceviamo e pubblichiamo Terrammare la Sicilia di Modica e Scicli a Milano e in occasione della Giornata Nazionale della Pasta alla Norma che si è celebrata oggi vi proponiamo la ricetta dello chef Peppe Barone. Terrammare riapre dopo l’inaugurazione nello scorso autunno, la chiusura per il lockdown e il trasferimento in Sicilia per l’estate. Vi riproponiamo le dichiarazioni rilasciate nell’autunno…

Sampieri (RG): giovedì 25 giugno riapre il Ristorante Ammare

Riceviamo e pubblichiamo Il pop up estivo di Terrammare con Peppe Barone e Stefania Lattuca è pronto per inaugurare, giovedì 25 giugno, la sua seconda stagione. Ammare, un tuffo nel mare gustando la Sicilia nel piatto. Dopo il grande successo della scorsa estate, il prossimo giovedì 25 giugno riapre i battenti il Ristorante  Ammare  direttamente sulla spiaggia di Sampieri (RG),…

Pasta alla Norma: la ricetta dello chef Peppe Barone

di Novellus Apicio Ospitiamo anche questa domenica per la rubrica “Arte Culinaria” una ricetta, la Pasta alla Norma, dello chef Peppe Barone che recentemente è stato il protagonista della rubrica “Capolavori italiani in cucina” curati su “Striscia la notizia” da Paolo Marchi. A Striscia la Notizia, la rubrica  “Capolavori italiani in cucina” curata dal giornalista enogastronomico Paolo Marchi  (fondatore nel 2005…

Spaghettoni al pesto di pistacchio di Bronte e gamberi rossi. La ricetta di Peppe Barone

di Novellus Apicio Oggi la rubrica Arte Culinaria ospita la ricetta dello chef Peppe Barone realizzata con il pesto di pistacchio di Bronte Pistì. Spaghettoni al pesto di pistacchio di Bronte e gamberi rossi. “Questa ricetta vuole enfatizzare l’ aromaticità e la corposità del pistacchio – racconta Peppe Barone patron del ristorante Fattoria delle Torri a Modica e di Terrammare a Milano.…

San Valentino: un romantico menu siciliano da Terrammare a Milano

Riceviamo e pubblichiamo Il ristorante Terrammare a Milano propone per la ricorrenza di San Valentino un menu… romantico… Terrammare: la Sicilia di Modica e Scicli nel capoluogo lombardo. Il menu di San Valentino Alici Marinate e Agrumi Ghiotta di Pesce Stocco alla Messinese Tortelli, Foies Gras e Tartufo Nero Anatra, Passion Fruit e Salsa al Marsala Ruby Verde Pistacchio e…

Terrammare: la Sicilia di Modica e Scicli a Milano

Riceviamo e pubblichiamo Terrammare, un connubio tra quell’entroterra che ogni siciliano ama, quella casa a cui aspira sempre a tornare quando è lontano, e il sole e la salinità del mare, per un racconto che fa toccare con mano secoli di culture e tradizioni. Terrammare, il nuovo ristorante al 100% siciliano che esplora la cucina di Modica e Scicli dello…