Riceviamo e pubblichiamo
Arriva il lievito di birra per tutte le preparazioni salate: pizze e focacce fragranti fuori e soffici dentro. 

I profumi e i sapori di un tempo, ma soprattutto una lievitazione superba grazie al Lievito Secco Attivo di Ar.pa. Lievito di birra granulare a lenta lievitazione, ideale per ogni preparazione da forno salata. Perfetto per panini, pizze e focacce, Secco Attivo si aggiunge alla vasta gamma di lieviti Ar.pa, frutto di un’esperienza ultra decennale nel settore.  

Mai più impasti mal lievitati. Grazie al Lievito Secco Attivo di Ar.pa chiunque potrà ottenere delle preparazioni da forno praticamente perfette. Il sapore e i profumi delle pagnotte o delle pizze appena sfornate, proprio come le faceva la nonna. 
La storica azienda di Ozzano dell’Emilia, con oltre 45 anni nel settore dei preparati da forno, ha dato vita ad un prodotto performante e versatile in cucina. Lievito Secco Attivo è un lievito di birra granulare a lenta lievitazione che, aggiunto agli ingredienti dell’impasto, garantisce una perfetta consistenza. Così, pane, grissini, pizza, torte salate e focacce acquisiranno un aspetto fragrante all’esterno, ma al taglio si presenteranno con le caratteristiche bolle d’aria di una lievitazione ideale.
Un unico prodotto per diversi utilizziAr.pa soddisfa così le nuove esigenze di mercato, incontrando le necessità dei consumatori. Da qui nasce un lievito perfetto che ci farà sentire tutti provetti panificatori e pizzaioli.

Basta versarne una bustina in mezzo bicchiere di acqua a 30° con un cucchiaino di zucchero e mescolare per 15 minuti, si otterrà così una schiuma in superficie. Sarà questa che conferirà le caratteristiche bolle d’aria della lievitazione.
Lievito Secco Attivo, come tutta la gamma di prodotti Ar.pa, è gluten free, quindi adatto ad una dieta per celiaci o a chi vuole ridurre il contenuto di glutine nella propria alimentazione. Si presenta in un pratico pack contenente 5 buste di prodotto da 10 g ciascuna. 
Lievito Secco Attivo, acquistabile anche su Amazon, è disponibile a partire da 0.87 Euro (scatolina da 5 buste)

Con sede a Ozzano dell’Emilia (Bologna) da oltre 45 anni Ar.pa Lieviti produce artigianalmente e commercializza lieviti per dolci e salati, preparati per creme, budini e panna cotta. Il catalogo Ar.pa comprende un’ampia gamma di prodotti tra cui: amidi e fecola di patate, vanillina per dolci, zucchero vanigliato, cacao in polvere, creme e farciture istantanee per dolci, dedicati a chi vuole realizzare in casaogni tipo di preparazione. Nel 2005 si è aggiunta una linea senza glutine certificata e nuovi prodotti. Materie prime selezionate ed elevati standard qualitativi rappresentano gli asset distintivi dell’azienda che fa della tradizione coniugata all’innovazione il proprio tratto distintivo. Ar.pa Lieviti si rivolge sia alla GDO, che alle aziende operanti nei settori della pasticceria e della ristorazione. Per ulteriori info www.arpalieviti.it.