Riceviamo e pubblichiamo
I ristoratori milanesi rispondono al Coronavirus con un grido d’allarme: “Non dobbiamo farci frenare dalla paura”. Intensificate le già puntuali azioni sanitarie per disinfettare i locali e un sostegno alle associazioni impegnate in questo momento.

Siamo regolarmente aperti, vi aspettiamo. Le istituzioni sono con noi, non dobbiamo farci frenare dalla paura” così dichiara Salvatore Maresca, imprenditore e owner dei due unnamedristoranti Muu Muzzarella a Milano. “Abbiamo attivato delle produce sanitarie ancora più stringenti per i dipendenti e per le pulizie, stiamo attenti a disinfettare ogni tavolo, prima e dopo il consumo”.
La ristorazione milanese è unita per supportare la città: un gruppo rappresentativo di 70 imprenditori della ristorazione milanese si è incontrato ieri ed associato, sotto il nome “Unione dei Brand della Ristorazione Italiana”, per dare un segnale di presenza e supporto alla città e alle istituzioni. L’associazione delle aziende, di carattere temporaneo, rappresenta ad oggi circa 1000 attività della ristorazione per un totale di circa 10000 lavoratori sul territorio. “Esprimiamo il nostro senso comune decidendo di tenere aperti i nostri locali, aderendo all’invito del nostro Sindaco Beppe Sala che richiama Milano al buon senso e invita a scongiurare atteggiamenti che possano generare eccessivo allarme, tra cui l’immagine di una città ‘spenta’ in tutti i sensi, senza che ve ne sia l’effettiva necessità. Con i nostri colleghi abbiamo stabilito di devolvere un sostegno economico alle forze volontarie in campo, rappresentate da Associazioni riconosciute, che stiamo definendo in queste ore perché Milano è una città viva… e una città viva è una città che reagisce” dichiarano gli imprenditori

Aderiscono all’iniziativa
Antica Focacceria San Francesco 
Basara 
Bhangrabar 
Bomaki 
Bowls and More 
Briscola – Pizza Society 
Bun – The Abnormal Burger 
Caffè Napoli 
Chinesebox 
Cioccolatitaliani 
Cocciuto 
Deseo 
East River American Pub Unione dei Brand della Ristorazione Italiana 
El Carnicero 
El Porteño 
Flower Burger 
Foorban 
Ghe Sem
Glovo
God Save the Food 
Ham Holy Burger 
Hamerica’s
I love poke 
Il Mannarino 
Iyo
Jazz Café
Kalamaro 
L’Ov Milano 
La Birreria Italiana 
La Cantina del Giannone 
La Filetteria Italiana 
La Mantia 
La Piadineria 
La Risotteria Italiana 
La Tartina 
Lievità 
Living 
Long Island Navigli 
Macha 
Manhattan 
Milano Restaurant Group 
Muu muuzzarella 
Nima Sushi
Nuda e Cruda 
Osteria Brunello 
Panini Durini 
Panino Giusto 
Pescaria 
Pie – Pizzeria Italiana Espressa 
Pills Pub 
Pisco 
Pizzium 
Poke House 
Pokeria by Nima 
Poku by Bomaki 
Refeel
Riccione 
Riccione Bistrot 
Rossopomodoro 
Sapori Solari
Signorvino 
Spiller 
Spontini 
SwissCorner
T’Amo Burger Unione dei Brand della Ristorazione Italiana 
T’Amo Pasta 
Taverna Visconti 
That’s Vapore 
This is not a Sushi Bar 
Twin’s Café