Tag: spezie

Savigliano (Cn): domenica 19 maggio l’edizione numero ventidue di QuintEssenza

Riceviamo e pubblichiamo Erbe, spezie, fiori, aromi… stanno sempre più entrando nel lessico e nell’uso comune delle persone. Savigliano, in provincia di Cuneo, domenica 19 maggio vivrà una giornata intrisa di questi profumi ospitando l’edizione numero ventidue di  “Quintessenza”, manifestazione che interesserà tutto il centro storico della cittadina cuneese. Dall’erboristeria alla cosmesi, dall’alimentazione al florovivaismo: tutto questo è QuintEssenza, che…

Curcuma. “Zafferano delle Indie”: segreti e curiosità

A cura della Redazione La curcuma, detta anche “zafferano delle Indie” è una pianta originaria dell’India. Gli indiani ne conoscono i benefici da più di 6mila anni. Sin dall’antichità è conosciuta infatti non solo come spezia, ma anche come medicina (antisettico e antifiammatorio), colorante e cosmetico. PROPRIETÀ DELLA CURCUMA Una delle proprietà più sorprendenti della curcuma è l’effetto antitumorale in quanto…