Riceviamo e pubblichiamo
Fino al 31 agosto 2020, un’insolita vacanza sul Grande Fiume all’Antica Corte Pallavicina Relais di Polesine Parmense (PR).
La prima regola per superare i momenti difficili è trovare il lato positivo. Quello insito nella post-pandemica necessità di rivedere i piani e i sogni per le vacanze estive sta nell’opportunità di guardarsi intorno per scoprire angoli straordinari non troppo lontani da casa.
Forse non tutti sanno che il rinomato avamposto della cucina italiana immerso nella natura caratteristica del Po, conosciuto a livello internazionale col nome di Antica Corte Pallavicina a Polesine Parmense (PR), è anche un relais dotato di splendide camere che diventano il presupposto per un raffinato soggiorno in un ambiente inusuale, al centro di un’atmosfera agreste ma nel lusso di sistemazioni esclusive pensate per offrire il massimo del comfort.
Fino al 31 agosto 2020, il castello del 1300 sul Grande Fiume, regolato dalla legge del benessere e della genuinità dei fratelli Luciano e Massimo Spigaroli, propone una vacanza fuori dagli schemi, nel relax e nel gusto antico della campagna.
Il pacchetto, valido da lunedì a venerdì e offerto al prezzo complessivo di 160 euro per due persone, comprende un soggiorno in camera matrimoniale standard, il pranzo o la cena all’Hosteria del Maiale (antipasto di salumi misti di produzione propria, un primo o un secondo a scelta, un dolce, acqua e caffè), la prima colazione, l’uso delle biciclette e l’ingresso al Museo del Culatello.
Bisogna inoltre aggiungere che, fino al 15 settembre, le stelle della Bassa brillano sulle notti del BAR-SO, nuovo bar all’aperto dove trascorrere piacevolissime serate in mezzo alla natura in un luogo di grande fascino, tra ampi spazi e nel segno della qualità dei prodotti di casa Spigaroli: l’angolo perfetto per rilassarsi in una tranquillità fluviale ogni sera dalle 18:00 e nei weekend per tutta l’estate.
Relais Antica Corte Pallavicina
Strada del Palazzo Due Torri, 3 – 43010 Polesine Parmense (PR)
Tel. 0524936539
E-mail: relais@acpallavicina.com
Sito web: www.acpallavicina.com/relais
Testa produceva i vini rossi e bianchi della tradizione, si parte per un Wine Tour su misura tra aziende agricole e vigneti, per scoprire i metodi di produzione e degustare poi le etichette più interessanti nella cantina di design dell’Hotel, che propone grandi passiti da meditazione come l’aleatico, vermentini, rosati e sangiovesi toscani ma soprattutto bianchi di uva Ansonica, che restituiscono le sensazioni più affascinanti del microclima isolano e si abbinano perfettamente con la gastronomia locale, dominata dai prodotti di mare.
Kriss & Apartments di Deiva Marina (SP), punto di partenza d’eccezione per un tour multisensoriale delle cantine biologiche della zona. Tra le geometrie dei vigneti di Bonassola, laddove il profumo acre del mosto si confonde con quello della salsedine, è bello inerpicarsi su sentieri antichi, tra case ed orti, e ascoltare dai vignaioli la storia dei vitigni antichi e delle tradizioni locali, soffermandosi sui cespugli di more e lamponi biologici sparsi lungo la via, per ritornare infine al cospetto del mare per una degustazione dei vini più pregiati, abbinati a prodotti di stagione del territorio.
della tradizionale pratica della vendemmia si svelano lentamente a chi si lascia ispirare dal profumo dell’uva fortana e del lambrusco scorza amara, da cui nascono la Fortana del Taro, la Fortanella, il Tamburen, il Rosso del Motto, lo Strologo, il Fior Fiore di Fortana e il Carlo Verdi,prodotti dai fratelli Luciano e Massimo Spigaroli. Le vigne distano solo 1,5 km dalle eleganti camere del castello, che ospita le cantine di culatello più antiche del mondo(risalgono al 1320) e regala l’opportunità di assaggiare salumi e formaggi prelibati, da accompagnare con i vini dell’azienda agricola: nel ristorante stellato dello chef Massimo Spigaroli, nella più rustica Hosteria del Maiale o durante un pic-nic tra i filari.
Sai cos’è il Barefooting? È una filosofia (e buona pratica) che dimostra come camminare a piedi scalzi sia benefico, per il corpo e per la mente. Ecco alcuni luoghi straordinari in cui praticarlo.
Su Giudeu è il nome di un paradiso fatto di finissima sabbia bianca e di un mare cristallino color smeraldo, a Chia (CA), nell’estrema costa sud-occidentale della Sardegna, eletto nel 2018 dalla Guida Blu di Legambiente tra le spiagge più belle in Italia. Le sue dune naturali formate dal vento e le piante spontanee di mirto ed elicriso rendono il paesaggio selvaggio. Questa spiaggia da sogno è collegata all’Aquadulci da un breve sentiero che si può percorrere a piedi nudi, calpestando quattro terreni diversi: il giardino all’inglese che incornicia l’hotel, la passerella di legno che attraversa uno stagno punteggiato dai fenicotteri – e che la unisce alla spiaggia – infine il mare. Passeggiare lungo il bagnasciuga aiuta a migliorare l’umore, grazie al maggior afflusso di sangue che arriva al cervello, e a rilassare la mente. Il profumo e il suono del mare allentano la tensione e ricaricano di energia positiva. Il calore della sabbia sotto i piedi e il fresco dell’acqua donano poi una piacevole sensazione di relax. Il beach walking inoltre riattiva, tonifica e a rafforza i muscoli delle gambe e i granelli di sabbia esercitano sulla pianta del piede un movimento rilassante e svolgono un piacevole effetto esfoliante. Prezzi a partire da 75 euro a persona con pernottamento e prima colazione. Info: Tel. 0709230555, 
sintesi: 180 produttori di vino naturale da tutta Europa, saranno i protagonisti di una tra le più importanti manifestazioni dedicate al mondo del bere naturale. Un evento nato per diffondere la cultura del vino realizzato con il minor numero possibile di interventi in vigna e in cantina, con un percorso di degustazione pensato per chi vuole approfondire la conoscenza di questo mondo ma anche per chi inizia ora a conoscerlo. Un'occasione unica per incontrare personalmente i produttori, con cui condividere pensieri, storie e emozioni assaggiando i loro vini. Sarà possibile anche acquistare direttamente le bottiglie per proseguire la conoscenza anche a casa. La manifestazione, nata per la diffusione di una nuova cultura del vino, è l'evento che permette all'Associazione VinNatur di vivere e di ampliare nel tempo i propri traguardi. La sede dell’evento dista 1,3 km dall’uscita del casello di Montebello Vicentino (autostrata A4 Milano-Venezia). Dotato di ampio parcheggio e comodamente raggiungibile in auto. Sarà inoltre attivo il servizio gratuito di bus navetta da e per la stazione ferroviaria di Montebello vicentino ad ogni arrivo e partenza dei treni a partire dalle ore 09.45 di ogni giorno.
(fonte Studio Cru)
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