Tag: Parmigiano Reggiano

I sapori della Capitale Italiana della Cultura 2020 con autista privato

Riceviamo e pubblichiamo La proposta di INC Hotels Group, per scoprire ed assaporare le eccellenze di Parma e della Food Valley attraverso esperienze personalizzate. Un autista privato che diventa una guida personalizzata per scoprire le eccellenze enogastronomiche di Parma, la Città della Gastronomia UNESCO del cuore della Food Valley italiana, il cui territorio è un concentrato di caseifici di Parmigiano…

Natale: tempo di regali per chi ama viaggiare (prima parte)

Riceviamo e pubblichiamo È sempre Natale per viaggiare! Prima parte di proposte di regali natalizi fuori dagli schemi per stupire e condividere esperienze speciali, con un viaggio nella testa e sotto l’albero. Ma è già Natale? La domanda retorica arricchita da un sincero stupore ci viene in mente ogni volta che guardiamo gli spot in tv o restiamo colpiti da…

La salute dei consumatori ignorata: sotto attacco olio extravergine d’oliva e altre eccellenze

Riceviamo e pubblichiamo La salute dei consumatori che deve essere garantita anche, e soprattutto, attraverso quella che è l’alimentazione spesso viene ignorata. C’è un attacco sconsiderato da parte di alcuni soggetti ai prodotti italiani a favore di altri prodotti spesso di dubbia provenienza. Perfino l’olio extravergine d’oliva è sotto accusa e non si tiene conto delle proprietà benefiche che esplica,…

Parma: tour per scoprire la città ducale e i suoi dintorni. Seconda parte

Riceviamo e pubblichiamo Ieri abbiamo iniziato a raccontare le proposte che Parma mette in campo per far conoscere le sue realtà storiche, i suoi prodotti, cucina e tradizione. Dalla primavera all’autunno una serie di tour guidati, in italiano e in inglese con prezzi scontati per bimbi e ragazzi, sono stati pensati per far scoprire i diversi aspetti della città ducale,…

Parma: tour turistici tra cultura, storia, arte e gastronomia. Prima parte

Riceviamo e pubblichiamo foto Fabrizio Capra È la prima italiana a essere stata nominata dall’Unesco città creativa per la gastronomia e sarà capitale italiana della cultura nel 2020. Eppure Parma è bella da sempre. La si visita per il gusto dei suoi prodotti, lo stile della sua cucina e per l’autenticità delle sue tradizioni. La si ammira per i capolavori…

Castelfranco Emilia: un vino schietto come il suo territorio

La Capra Enoica (Fabrizio Capra) Nei primi anni ottanta, per lavoro, ho frequentato con una certa assiduità le province di Reggio Emilia e di Modena allorquando accompagnavo gruppi di “contadini” alessandrini, iscritti ai corsi professionali organizzati dalla Confcoltivatori, a visitare quelle realtà agricole emiliane che, in quei tempi là, erano fiori all’occhiello dell’agricoltura italiana, portate a esempio per capacità imprenditoriale…