Tag: Panettone

Natale 2021: tornano i panettoni di Lorenzo Pozzi!

di Jacopo Scafaro Oggi il nostro redattore Jacopo Scafaro torna a raccontare di Lorenzo Pozzi, che ci presenta i suoi panettoni, con una new entry, per preparaci al Natale 2021. Panettone… che bontà! Con i canditi o senza, classico, con cioccolato, con pistacchio o con sapori fruttati: c’è a chi piace in un modo, chi in un altro, ma il…

Sette ricette nate per sbaglio e diventate di successo

Riceviamo e pubblichiamo Dalla cotoletta sbagliata al ghiacciolo, i piatti e gli ingredienti creati come “rimedio” che piacciono più degli originali. Si dice che sbagliando si impara, ma alle volte uno sbaglio si può rivelare un grande successo, anche migliore dell’originale. In cucina capita spesso di sbagliare, ma la storia è piena di errori che si sono rivelati dei capolavori,…

Un pasticciere calabrese fa impazzire i milanesi con il suo panettone

Riceviamo e pubblichiamo Mastro Vincenzo conquista il nord Italia con i suoi panettoni prodotti nel piccolo laboratorio di Acri (CS) e distribuiti in punti vendita specializzati. Mastro Vincenzo, al secolo Vincenzo Pellicorio, ha il volto stanco ma carico di soddisfazione, “sono quasi due mesi che dormo qualche ora al giorno e nemmeno tutte le notti“, ma tutta la famiglia e…

Natale a casa Pozzi, con i panettoni

di Jacopo Scafaro Oggi il nostro redattore Jacopo Scafaro ci porta a far conoscenza di Lorenzo Pozzi, concorrente dell’ultima edizione dell’Antonino Chef Academy e dei suoi panettoni. Alcuni iniziano a preparare l’albero già a Ottobre.Alcuni impazziscono per trovare i regali giusti e iniziamo già due mesi prima a pensarci, altri invece si riducono al 24 Dicembre poco prima di mettersi…

Villa Terzaghi: il Panettone protagonista assoluto

Riceviamo e pubblichiamo Dieci qualificati per la Coppa del Mondo del Panettone. La sede della scuola di cucina e ristorante didattico dell’associazione Maestro Martino presieduta dallo chef Carlo Cracco diventa il Polo internazionale del Panettone. Una giornata interamente consacrata al panettone, con mostri sacri della cucina e pasticceria italiana uniti dal desiderio di valorizzare e promuovere un prodotto unico: a…

L’alta moda veste l’alta pasticceria

Riceviamo e pubblichiamo DAPHNÉ Sanremo firma il Panettone Etico Natale 2020, un dolce natalizio vestito su misura. Il Natale è alle porte e la Maison DAPHNÉ Sanremo, in collaborazione con Vetusta Nursia di Norcia, ha creato il delizioso Panettone Haute Couture Riviera, preparato con ingredienti genuini, nelle varianti “Dolceburro” “Cioccolato” e “Choco-trilogy“.Ricette artigianali e ingredienti di altissima qualità sono solo…

Pasticceria Filippi: un click e il panettone è sotto l’albero

Riceviamo e pubblichiamo Regali a distanza grazie al rinnovato e-commerce della Pasticceria vicentina. Con l’ordine si consegnano anche messaggi d’auguri ad amici e parenti. Con lo shop online tinto di rosso e decorato con addobbi natalizi, la Pasticceria Filippi si presta al ruolo di Babbo Natale dei dolci (https://www.pasticceriafilippi.it/). L’azienda situata a Zanè (Vicenza) offre la possibilità di regalare e inviare panettoni e altre…

Panettoni artigianali: sulle vette del Piemonte nasce il più alto d’Italia

Riceviamo e pubblichiamo Chef Matteo Sormani lo produce nel cuore delle Alpi Lepontine, a 1800 metri d’altitudine e da quest’anno lo consegnerà in tutta Italia attraverso il servizio di delivery. Nel laboratorio gastronomico del Walser Schtuba lo chef rilancia il territorio attraverso una cucina “indipendente”, artigianale e che valorizza la montagna. Sarà un Natale di certo particolare quello 2020 ma…

Casa Marchetti Torino: lockdown non ti temo

Riceviamo e pubblichiamo Il Maestro Gelatiere Alberto Marchetti ha tre grandi novità per Natale: Videobottega, la vendita in videochiamata con Alberto; PanettoNeh, la più grande selezione di panettoni artigianali, dal 6 novembre all’Epifania; due collaborazioni speciali: Morandin e Calcagno. Lockdown non ti temo! A Casa Marchetti a Torino è tutto pronto per le prossime feste che saranno strane ma non per questo…

Panettone Super Avoriè Classico: la novità naturale della Pasticceria Filippi

Riceviamo e pubblichiamo La Pasticceria Filippi presenta la sua novità in vista delle prossime festività natalizie, una novità tutta naturale da veri artigiani del gusto: il Panettone Super Avoriè Classico. Un nuovo dolce completamente genuino da veri artigiani del gusto. È la proposta dell’azienda vicentina per un Natale 2020 all’insegna dell’autenticità. Con il Panettone Super Avoriè Classico la  Pasticceria Filippi di Zanè (Vicenza) conquista…