Tag: Bettelmatt

BUT Formazza: ci siamo! Appuntamento sabato prossimo

Riceviamo e pubblichiamo Dopo lo stop del 2020 dovuto alla pandemia, torna la BUT (Bettelmatt Ultra Trail) in Piemonte, l’adrenalinica gara di skyrunning sulle Alpi Lepontine (nell’estremo occidentale del Piemonte e dell’Italia) tra le meraviglie della Val Formazza, organizzata da Formazza Event e dedicata al mitico formaggio Bettelmatt, vero e proprio gioiello gastronomico del territorio. Pochi giorni all’edizione 2021 di BUT Formazza, in programma…

La Marchiatura garantisce e identifica l’oro bianco degli alpeggi ossolani: il formaggio Bettelmatt

Riceviamo e pubblichiamofoto Paolo Sartori Chiamato l’oro bianco dell’Ossola le forma di formaggio Bettelmatt hanno ricevuto la marchiatura che garantisce che si tratta di quello originale e riposa nelle fresche cantine alpine. Un formaggio che viene prodotto in soli sette alpeggi ossolani, in Piemonte. Le forme del Bettelmatt riposano nelle fresche cantine alpine dopo essere state marchiate con il simbolo…