La Capra Enoica (Fabrizio Capra)
Oggi nella sua rubrica La Capra Enoica è alle prese con il Prosecco Treviso – Casato del Leone: sarà glamour o fashion.

Ogni tanto mi piace accompagnare la mia cena (qualche volta anche il pranzo) con delle bollicine.

Ultimamente mi sono fatto tentare e ho acquistato una bottiglia di Prosecco Treviso delle cantine Casato del Leone.
Si tratta di un Vino Spumante Extra Dry prodotto con metodo Charmat, 11 gradi  e mi ha coinvolto nel corso di tutta la cena con quel suo modo di presentarsi classico al primo approccio per poi ammaliarti man mano che si svuotavano i bicchieri.
Proprio come accade quando ti avvicini a una bella donna: dapprima ritrosa e che poi si lascia andare in un turbinio di pensieri e piaceri.
Un Prosecco che non ha mai perso la sua carica di bollicine e che nel momento in cui la bottiglia era pronta per essere capovolta ti è quasi dispiaciuto che fosse finita.
Questo Prosecco Treviso mi è particolarmente piaciuto proprio per questo: un po’ come per le ciliegie, un bicchiere attira l’altro lasciandoti gioiosamente pensieroso e rapito.

Non voglio dilungarmi oggi, rischierei di scrivere ovvietà.
Fashion” o “Glamour”.
Decisamente “Glamour”, un vino piacevole che da piacere!
… proprio come una bella donna che sa fino a che punto sa portarti!!!